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2024-06
1张图片“以前我做到南瓜饼，上面都讨厌白布上一层芝麻，这次做到南瓜饼我转用了面包糠，炸伤过之后的南瓜饼更加色泽金黄，质地糯甜香...” 食材明细主料南瓜泥150克糯米粉280克面粉80克炼乳2茶匙食用油(A)2茶匙 + (B)适度红豆沙馅儿380克左右辅料鸡蛋1个面包糠50克左右甜味口味煮工艺一小时耗时普通可...
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2024-06
让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于不吃，中国人有过于多的话要说。 追溯到很远的...
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2024-06
1张图片“为了让孩子早餐能多不吃点，我把吐司卷包成了糖果形状，一端上桌面就吸引住了孩子的目光，咬一口，芝士爆浆，还有黑椒味的肉肠塞满嘴，口感非常丰富味道极美。娃给他爸辄了一口，他爸就拒绝我再行做到一根，哈哈，不得已把打算留下自己的那根给他了。家人不吃的快乐是对一个厨娘仅...
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2024-06
1张图片食材明细主料糯米800g红豆200g花生100g猪肠2kg芋头半只香菇50g辅料茴香适度生抽适度味精适度糖适度盐适量老抽适度大蒜适度生姜适度微辣口味熬工艺数小时耗时普通可玩性糯米肠的作法步骤1卖一幅猪肠，再行切除肠壁上的脂肪，然后用盐，面粉重复清除整洁2正宗的龙游猪肠，里面就是显糯米或者是...
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2024-06
3张图片“第一次去海南的时候就被龙山丝辣的椰子迷得一塌糊涂。只惜从海南回去以后即使在餐馆看见有买椰子的也打不起兴趣辄一个，总实在模样和味道都差些。每当转行这款黄金椰丝球当满满的椰香飘遍房间的时候，总样子又感受到了海南的美丽风情~看著小小的圆圆的椰丝球心情都会好的飘起来~！”...
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2024-06
1张图片“秋末后食欲好得很，各种小零食都开始不吃一起，总是实在吃得饱身上更加变暖。特别是在这时节的烤地瓜片和地瓜干正是爱吃的时候，地瓜经过两个月左右的存放在后更为香甜，制成零食后尤其爱吃。 而经常去卖的那家店里除了这两样还有牛肉干、米花糖等等，牛肉干才买48元一斤，卖过一次...
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2024-06
胡萝卜炖牛肉用料主料牛肉200克 大葱15克 胡萝卜300克调料酱15克 配料10克 盐1/2茶匙 胡椒粉1/2茶匙 油1汤匙作法1.打算食材：胡萝卜300克、牛肉200克、大葱15克、姜15克、配料10克、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、油1汤匙2.步骤1：将胡萝卜浸整洁，小块滚刀块。3.步骤2：大葱浸整洁，小块段，姜洗整洁，去除皮，...
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2024-06
鸡丝菠菜1.菠菜去根部，淘洗整洁，在沸水中放进少许盐和油，将菠菜放进滚水中淖毛巾片刻捞起。2.沥去水份后放进冰水中洗净片刻，捞出稍微扣腊水份可用。 3.将葱白切斜段。4.煮鸡脯肉打碎成细丝。5.菠菜、鸡脯丝、葱段、煮芝麻放进容器内配料。 6.放进辣椒油、蚝油、醋、少许精盐、鸡精、胡椒粉、...
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2024-06
红烧猪蹄材料：猪蹄，冰糖，干辣椒，葱，姜，桂皮，八角，花椒，老抽，配料，植物油作法1、猪蹄风吹毛洗涤捏好，焯水待用。2、锅里放油，油炸糖色，放入猪蹄，均匀分布上色。3、特老抽、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、桂皮、配料。 4、炒好的猪蹄放入电压力煮中，特清水，时间50分钟。...
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2024-06
每个人都有许多有一点难忘的美食回忆，特别是在是外婆为我们做到的一些拿手菜点，并没因时光的推移而遗忘，忽略，随着年龄的快速增长，情感的加剧，记忆愈发深刻印象。外婆做菜，只不过乘积年高手老江湖出赛。 早已过了跟你激剑论出纳飞沙走石的境界，讲究的是拈花一笑举重若轻。外婆吃饭的...
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2024-06
欧洲有奶油面包，日本有寿司鱼子酱，韩国有泡菜年糕，中国有满汉全席……无论世界版图如何转变，权贵天骄如何呼风唤雨，每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界，看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求，只是为了填饱肚子，那就与禽兽异于了。而事实告诉...
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2024-06
丝瓜虾仁材料：丝瓜1根，虾仁100克、蚝油1大勺，生抽一勺，姜末，蒜末，干辣椒末，盐，配料，鸡精，胡椒粉各适度。作法：1、虾仁洗涤，用配料，盐，生抽油炸20分钟。2、丝瓜去皮切成笔画均匀分布的条，用清水洗净5分钟，洗净的清水中重新加入几滴白醋，以免丝瓜水解。 3、洗净好的丝瓜，捞起挤干...