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2024-07
葱爆小炒肉作法：1、搭配带上皮猪硬五花，处置整洁，小块骨牌宽的片2、大葱白托6、7厘米宽的段3、炒锅特素油烧至6成热，将肉片和大葱一起投放锅内用大火速油炸4、待肉片爆至刚刚出有油时，液入香醋、淋入配料，下白糖、姜丝各少许5、随后浇入用鸡汤兑成的明色味汁，再行翻炒几下使汁裹住原料才...
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2024-07
系因地理、气候、习俗、特产的有所不同构成了有所不同的地方风味，菜系的区分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说道，而且区分系类仍有之后减少的趋势。如果按四大菜系分：有川菜、粤菜、苏菜和鲁菜。也有分八大菜系的。 其中各大菜系交相辉映，各有千秋，沦为...
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2024-07
中国饮食文化是一种甚广视野、深层次、多角度、高品位的历史悠久区域文化；是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中，在食源研发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面建构、累积并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。延绵上万年(湖南陶器和水稻种的找到），分成生食、小...
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2024-07
1张图片“【蔬菜虾肠】12m+食材：虾、西兰花、胡萝卜、洋葱、蛋清、淀粉、热炒油、酱油1、所有食材、加入适量酱油、热炒油用烹饪机打伤泥。2、虾泥盛到香肠模具中上锅蒸15分钟才可。 ” 食材明细主料虾5只淀粉适度辅料西兰花少量胡萝卜半根蛋清1个咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性蔬菜虾...
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2024-07
1张图片“拔草啦~拔草啦~上个月去西安玩儿之前，就就让要做到一道鸡肉卷了，结果仍然扯仍然扯，停放在了五月份。这次的鸡肉卷卷进来了自己做到的年糕，油炸出来的时候年糕简化了，还有拉丝儿的感觉，超棒！” 食材明细主料鸡胸肉1块青椒半个黄瓜半根年糕1条卷心菜10g辅料配料2ml苹果醋2ml食盐2g烤...
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2024-07
一提及美食，我会想起舌尖上舞动的那些或贵重或平时，或可口或难忘的食材，经过几千年的进化，渐渐构成了各种有所不同的风味美食。琳琅多彩的中华历史支撑着中华民族有关时光的记忆与余韵，美食不仅是美味，细品之间，更加能感悟到地域文化的多彩与历史溶解的光辉。漫长的时光与辽阔的大地孕...
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2024-07
2张图片“朋友家种的金桔，每年摘取了都给一些我，用来做到蜜饯最爱吃了，当零嘴，泡茶喝都可以，化痰止咳。” 食材明细主料金桔适度冰糖适度辅料水适度甜口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性蜜饯金桔的作法步骤1金桔浸整洁。2用小刀在金桔中间画下4-5刀，不要划断，按着头尾向中间压扁，吸管...
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2024-07
5张图片“秋分已过，最近“秋燥”的症状开始来袭，鼻咽呼吸困难、皮肤干燥，除了留意多不吃蔬菜外，有时间也熬点糖水润润喉咙。最近，经常做到的就是红豆芋圆糖水，重复使用做到了好多芋圆冷冻保存。说道是芋圆，只不过更加清楚的是紫薯圆和南瓜圆，因为芋头没有购买。 周末，闺女说道要不吃...
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2024-07
"蒸谷为饮，烹谷为粥"，自人类文明起源开始，“食物”也预示着经常出现，除了五千年的历史以外，“中国菜”也名响全球。三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。今天竟然小编带着大家走出美食的世界，感觉中国的美食文化。...
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2024-07
随着现代社会的大大发展，传统事物渐渐在时代浪潮中或新生或岩浆。老一辈人跟新生一代的代沟前所未有的不断扩大着。 荐个我们摄制中遇上的小例子吧：父母带上孩子回老家过暑假，孩子的奶奶回答她讨厌不吃些什么，孩子脆生生地问说道："我讨厌不吃意大利面！"这下子老人家就犯了难，一辈子没有...
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2024-07
1张图片食材明细主料南瓜适度辅料面包糠适度冰糖适度糯米面粉适度油2斤原味口味炸工艺一小时耗时高级可玩性南瓜饼的作法步骤1南瓜去皮洗涤2小块小块敲蒸锅里，抽(水和南瓜一平)，敲几块冰糖(多少极具自己爱好)3大火烧开改小火烧20～25分钟，关火蒸一会儿4关火后半小时，用一块布把南瓜多余的水分...
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2024-07
1张图片“尤其合适热天的一款甜品，不吃一口满嘴留香。” 食材明细主料鱼肉绿豆500g辅料黄油160g白糖100g甜味口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性绿豆糕的作法步骤1绿豆提早一个晚上用清水泡好浸整洁，晒干水分。2放进夹有纱布的蒸笼里煮熟。 3把煮熟的绿豆压成泥，我用这样的模具3分钟就搞定！(可以...