1张图片“麻团又叫煎堆,华北地区称之为麻团,东北地区称之为麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。制作一起也并不简单。以糯米粉团炸起,再加芝麻而做成,有些包裹麻茸、豆沙等馅料,有些没。麻团是用糯米粉特白糖、油和水烫做成形,再行经入锅油炸而出的。
因其呈圆形圆团形,表面又涂白布有芝麻,故名。南瓜麻团色泽金黄,口感硬糯,味道香甜,在春节的餐桌上一定热门。今天看家里的南瓜将要怕了,索性掺上糯米粉炸几个麻团吧,豆沙也是现成的,很非常简单。初七就开课了,这一下班,孩子白天送来他奶奶家,我和他爸爸也在单位不吃,家里的食材又要开始消耗一动啦,趁今天周末在家,将要怕了的食材急忙消耗掉才是。
” 食材明细主料南瓜适度豆沙适度食用油适度辅料糯米粉适度芝麻适度甜味口味炸工艺三刻钟耗时非常简单可玩性南瓜豆沙麻团的作法步骤1南瓜切片。2煮熟或者用微波炉微熟碾压成泥。3加入适量的糯米粉。
4用筷子加热均匀分布,用手揉成一个三光面团。5豆沙提早滚成小球。
6取适量的南瓜面团,滚圆按施明德。7在南瓜面片中包入豆沙馅。
8收口。9翻一点水然后扯上芝麻。10锅中倒油烧热,打算炸麻团。
11中火炸制,以免炸糊。12炸熟后捞起装盘。
13十分美味。小窍门无。
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