1张图片“今天再一自己动手做了咖喱肉松。上次宝宝说道要不吃咖喱肉松面包,金灿灿的可爱极了,肉松又粗又柔软。
今天打算仿效一下” 食材明细主料猪肉500g辅料黑芝麻适度咖喱粉适度盐适量咖喱口味油炸工艺一小时耗时高级可玩性咖喱肉松的作法步骤1猪肉敲锅中炖熟。2趁热用筷子划散猪肉块,划散的越细越少。3用擀面杖将肉切碎。
4敲盘中可用。5锅烧热,锅中氯气,重新加入猪肉末。
6锅烧热,锅中氯气,重新加入猪肉末。7小火不时的翻炒至颜色头顶变黄。8小火不时的翻炒至颜色头顶变黄。9加入适量盐。
10加入适量盐。11之后翻炒。12之后翻炒。
13油炸柔软后重新加入黑芝麻。14之后小火翻炒。15炒至颜色金黄。
16盛起可用。17重新加入搅拌机。18加热至碎末状态。
19新的推倒接棒中。20重新加入咖喱粉。21小火翻炒熟透。22成品图。
小窍门1.全程小火渐渐翻炒,火候和冷静很最重要。想要不吃美味,冷静和毅力很最重要。
2.玻璃罐开水烫熬五分钟后控干水,取出肉松,不关盖,渐渐凉透。3.肉末金黄色,肉丝细细的,变为蓉蓉状,才可。
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