说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。
还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。
孜然羊肉片材料： 羊肉片、香菜、花椒、葱、姜、糖、配料、生抽、孜然粒、孜然、盐、辣椒面；作法1.羊肉片提早化冻，香菜洗涤沥干水分切段；锅烧热倒油，下几粒花椒，出有香味后，将花椒捞起不必；随后下葱、姜；2.放入羊肉片翻炒至变色；调到少许糖、配料、生抽，之后翻炒至水收干；3.下孜然粒、孜然粉、盐；最后放入辣椒，放进香菜段炒匀即出有锅；姜葱油炸花甲材料：花甲500克，小葱五根，姜一块，蒜两瓣，白干椒三个，盐少许，配料一匙，生抽一匙，蚝油一匙。作法：1.花甲用清水冲洗两三遍，还击，中火，炒锅三成热时下花甲翻炒至开口，杯子后重复用水冲洗，洗涤泥沙；2.葱切寸段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段；3.炒锅注油，三成冷时放蒜片、干辣椒段和姜丝，炒出香味，进花甲，调到配料、生抽、蚝油和盐，旺火较慢炒匀，最后放进葱段炒匀，关火才可。青椒白玉菇材料：小青椒、白玉菇调料：爽麻乐花椒汁、盐、蒜蓉作法1．将白玉菇掰开用水再行洗20分钟，然后浸整洁，水分沥干，用沸水杨世煮，可除去草腥味和杂质；2．把青椒切丝，焯水，某种程度过冷水后，切粒可用；3．碗中放入爽麻乐花椒汁并放进蒜蓉，特一些水、糖、盐，敲少许味精、香汕，配料徵成酱汁（根据个人口味亦须重新加入）；4．最后，用酱汁把白玉菇和青椒粒调拌好。白菜炒豆腐材料：豆腐、小白菜、葱、姜、盐作法：1、豆腐洗涤切片，可以切得略为大些，但无法过于薄。
2、小白菜浸整洁，从中间托一刀，葱切葱花，姜切丝。3、锅内敲适度油，油五成冷后，放进豆腐中火煮，两面都煮黄盛出有。
4、炒锅内放油，敲葱花、姜丝爆香，敲小白菜很快翻炒一分钟。5、放进煮好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀分布才可出有锅。
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