俗话说：民以食为天，粗粮作为我们每一天必不可少的食物之一，我们每天都要通过吃粗粮来吸收我们人体需要的物质，我们每一天都在吃粗粮，那么你们知道有什么好吃的粗粮美食吗？粗粮美食中也有好吃的，你知道吗？今天我们来了解一下，有什么好吃的粗粮美食吧。碗托碗托一般都是荞面制成，加热熬成粥糊状，晾凉以后就可以吃的，吃的时候加上醋、蒜泥、辣椒油那么那个味道简直就是只能用两个字形容，美味。吃的时候用刀把碗托切成一块一块地，在夏天的时候来一碗，那么是多么好吃啊，美味。
荞面饸饹相信很多人都听说过或吃过荞面饸饹，荞面饸饹主料是荞麦面粉，荞面饸饹的制作过程是很艰难的，最后才出来如此劲道的荞面饸饹，吃的时候加入辣椒油，把面和辣椒油充分拌好，那么那个味道也是一绝，而且荞面饸饹陕西省著名的传统面食小吃。被誉为北方面食三绝之一。莜面栲栳栳莜面栲栳栳以莜面制成，因其形状像“笆斗”，民间叫“栳栳”。因此叫莜面栲栳栳，莜面栲栳栳制作精致，吃着有筋，耐饥抗寒，富有营，吃时来上一碗“羊肉臊子台蘑汤，配合着辣椒油吃，那个味道是人生一大快事。
包谷粑粑包谷粑粑是玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。把玉米弄成玉米糊糊，然后用玉米叶子包裹着，刚出炉的包谷粑粑口味清新，鲜甜可口。
味道香气四溢。窝窝头这一道粗粮美食相信绝大数的人都吃过，他就是好吃的窝窝头，窝窝头比馒头的密度大几倍，既不像玉米饼那么蓬松柔软，吃起来又没有棒碴粥的颗粒感，甜是甜的，窝窝头是用五谷杂粮制作的，具有刺激胃肠蠕动的特性，可防治便秘、肠炎等。
其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇的发生。这几道粗粮美食相信大部分的人都吃过，而且这几道美食还有一定的功效，一直都受广大人民的喜爱，你还知道什么粗粮美食是美味的吗？分享出来。
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