1张图片“雪媚娘源于日本,原名为“大福”,是日本的地道甜品之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果居多。“雪媚娘”这个名字源自日本当地发明者各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的甜品,所以在日本人人都称之为她为草莓大福约人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘细白硬糯,第一口咬到的是尤其Q湿的冰皮,里面是奶香宜人的淡奶油,裹着爱吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感非常丰富。
咬一口就能享用到她的清甜软滑,可别停车没法口哦!“雪媚娘”冷藏后的口感较佳,用力一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不涂椰茸的话,粉嫩的外皮不会散发出淡淡的奶黄,让人有无限的暇想要。西茄雪媚娘,延用轻施手粉风格,内馅使用鲜果,是传统雪媚娘的最重要流派。
” 食材明细主料糯米粉50g玉米淀粉15g牛奶90ml白砂糖10g植物油5g辅料奶油100g白砂糖5g木瓜适度甜味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性木瓜雪媚娘的作法步骤1准备好材料2把糯米粉,玉米淀粉和白砂糖混合3重新加入牛奶4加热均匀分布成粉浆,静置10分钟5静置后过筛,让粉浆更加细致6水开后上锅蒸10-15分钟7蒸完后的粉团放凉,重新加入植物油烫烘8粉团晾凉期间拌一些额外的糯米粉作为糕粉9奶油重新加入糖去找10木瓜切丁11案板上铺好保鲜膜,撒上糕粉,手上鲜血糕粉,把粉团分为6份12把小粉团擀出饺子皮厚度的面皮13把粉皮放到雪糕勺内14再加木瓜和奶油15包成球状,翻过来放到纸托内,才可小窍门刚刚拿出来的粉团不会十分的粘所以在用手拿她前请再行在粉团表面马利亚上大量糕粉。如果没过于多糕粉可以用保鲜膜包覆一起再行包在。
本文来源:大阳城集团娱乐-www.mysonoradentist.com