5张图片“小孩子最爱吃甜食了。虽然我们小时候的零食没现在的品种多,童年却也是甜蜜蜜的。就像今天我带来大家的这道小零食,是不是咱们全都不吃过?记忆中它们用塑料袋装有着,一大包5毛钱。
那时不告诉要少吃甜的,所以这一大包,跟姐姐两人一分,迅速就吃掉了。可口的花生米红衣外面,花上搭乘着裹着甜甜的糖霜。红白相间,还真为可爱!那时不告诉这糖霜为什么这么红,现在没人鼓捣美食,告诉了这白色原本是淀粉的功劳。
明确这糖霜花生怎么做的,您可以随我一看,超级非常简单,却又有意思。没事儿,您也做到点儿,边玩边乐,春节期间,亲朋好友一凝,或者发小儿们聚会,还能一起找找童年的体验呢!” 食材明细主料花生米200克白糖80克凉水40克辅料淀粉40克甜味口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性糖霜花生的作法步骤1花生米进烤箱中层,150度,20分钟左右;如果没烤箱,用炒锅小火烤熟2淀粉进炒锅中,微火拌,但不要炒成黄色;检测否煮了,可以手指煎一点淀粉敲舌尖,没生面粉味就煮了, 或者油炸10分钟左右,也能煮;拌的淀粉推倒出来可用3白糖和凉水进不硬炒锅中,小火煮进4待糖水冒出有均匀分布的大气泡后,手指剪刀一点糖水,能只能推入丝来就可以了5将花生米放入锅中,混合均匀分布6将煮淀粉马利亚入锅中,不时翻炒,待均匀分布后就可关火,晾凉后就是白色的糖霜了7香脆质地小窍门煮糖水时要小火,不时地加热几下,尽量避免糖水跑到锅壁上,一旦结晶,就无法完全恢复成液体状;糖的多少可以随喜好。如果想不吃厚厚的糖霜,白糖用量和淀粉量可必要减少。
个人指出这种红白相间的糖霜花生爱吃漂亮。
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