近日，在两路口文化宫的一栋偏远建筑里，重庆火锅刘一手总裁刘松正和几个高管召开。刘松现在的身份是重庆火锅产业集团董事长，同时，重庆火锅协会也将办公室从洪崖洞搬到了过来。早在2007年6月，我市火锅产业协会的将近20家火锅企业老板就重新组建了重庆火锅产业集团。大股东及发起人之一、小天鹅集团总裁何永智任董事长。
火锅产业集团的发起人之一，火锅协会现任会长李德辟回应，由于各个股东都是不大不小的老板，在每个项目上，都无法达成协议共识，最后，火锅产业集团被吊销。一年前，该集团又新的登记正式成立，注册资金一亿元，第一届董事长由刘一手公司总裁刘松兼任。
李德建说，为了专心将火锅产业集团作好，刘松辞任了刘一手公司的老总职务，自己带上人来做到这个事，感动了所有股东。据刘松回应，火锅产业集团的第一个项目夜宴仙女山商业综合体坐落于仙女山游客中心旁边，该夜宴去年就早已动工，总投资大约3亿元，目前总体工程早已竣工，转入内部翻新阶段，预计今年5月1日门口迎客。刘松讲解，火锅产业集团将致力于仅有产业链的打造出和资源整合，还包括从田间地头的栽种养殖到餐桌的食品、商业地产、项目运营等。此外，今年，火锅产业集团还将动工两个项目，三个项目将落地。
这两个将要动工的项目还包括坐落于大渡口双山公园内的重庆火锅多功能文化中心，该中心集演译、会议、教育培训、宴会、生态火锅体验等为一体。
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